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PROTEINES VEGETALES - Vendredi 22 mars 2024
60,00 €
Modifier son alimentation en diversifiant les sources de protéines est aujourd’hui largement recommandé pour des raisons liées au climat, la santé, le budget et bien sûr le bien-être animal. Cet atelier vous apprend les réflexes pour faciliter l'emploi de différentes sources de protéines végétales au quotidien tout en découvrant des recettes simples et funky :
- Identifiez les différentes sources de protéines végétales et nutriments essentiels pour une cuisine équilibrée au quotidien
- (Re)découvrez les légumineuses et régalez tout le monde : vous-même, les enfants, les amis, puis mamie & papi avec des recettes savoureuses
- Apprenez à cuisiner protéiné du petit-déjeuner au dîner simplement
- Identifiez les différentes sources de protéines végétales et nutriments essentiels pour une cuisine équilibrée au quotidien
- (Re)découvrez les légumineuses et régalez tout le monde : vous-même, les enfants, les amis, puis mamie & papi avec des recettes savoureuses
- Apprenez à cuisiner protéiné du petit-déjeuner au dîner simplement
Quantité
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POUR QUI ?
Cet atelier est adapté aux adolescents et adultes
TECHNIQUES ET NOTIONS ABORDEES
- Bénéfices multi-sectoriels des protéines végétales
- Découverte des sources de protéines végétales
- Méthodes de préparation et d'organisation pour faciliter leur consommation au quotidien
- Modes de cuisson et assaisonnement de légumineuses locales
- Méthodes anti-gaspi
- Respect de la saisonnalité
- Réalisations de 3 recettes salées et 2 recette sucrées
LIEU
Toulouse : Epicerie CopCop, sur la droite à l'entrée des Halles de la Cartoucherie
DATE
Vendredi 22 mars 2024 de 17h à 19h30
ORGANISATION
Un récapitulatif avec les éléments à apporter sera envoyé par mail avant l'atelier
Et en + :
- Boisson de bienvenue
- Ingrédients de saison BIO, locaux
- Fiches recettes numériques
REMBOURSEMENT/ANNULATION
- Jusqu'à J-2 : remboursement intégral
- Inférieur à J-2 : le montant de l'atelier ne peut être remboursé
NB :
- Emportez votre tablier et vos contenants
- Photos non contractuelles
- Les produits cuisinés s'adaptent au fil des saisons et de ce que la nature nous offre :)
- Merci de préciser vos éventuelles allergies lors de la réservation