Pourquoi aller chercher ailleurs ce que l'on trouve autour de chez soi ?

Les matières premières cuisinées par Chez Nenette sont BIO ou en agriculture raisonnée, et auront parcouru tout au plus 100 kms entre leur lieu de production et notre cuisine.

Les bénéfices de cette pratique vertueuse ?

Soutien de l'agriculture locale et garantie d'un revenu correct aux producteurs grâce aux circuits-courts
Bienfaits pour notre santé liés à une alimentation issue de produits majoritairement BIO, sinon en agriculture raisonnée, frais & gorgés de vitamines car ayant parcouru de petites distances
Démarche zéro déchet déployée à plusieurs niveaux : utilisation de contenants compostables et biodégradables (pulpe de canne à sucre, bois et bambou), compostage des déchets organiques, utilisation de produits ménagers naturels, consigne des bouteilles en verre, mise en place des approvisionnements en vrac

Et tout le monde le sait, une bonne cuisine, c'est avant tout de bons produits. C'est une des raisons pour laquelle Chez Nenette considère ses fournisseurs locaux comme partie intégrante de l'aventure. Alors maintenant, voyons qui sont ces super héros !

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